市縣長大灣區(qū)對話｜興仁薏仁米譜出“黔貨出山入灣”的粵黔協(xié)作進行曲

4月18日，在2025“食博會·預(yù)博會”期間，第二屆鄉(xiāng)村優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨市縣長大灣區(qū)對話在廣東東莞舉行。會上，貴州省興仁市委常委、人民政府副市長李文博以“興仁薏仁米 藥食同源之珍”為主題作專題推介，向粵港澳大灣區(qū)全面展示興仁薏仁米這一特色農(nóng)產(chǎn)品的獨特價值與產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效。

圖為活動現(xiàn)場李文博作專題推介

《后漢書》記載，東漢建武十七年，伏波將軍南征時就把薏仁米作為軍糧。興仁市作為薏仁米的重要產(chǎn)區(qū)，種植歷史上千年，如今，已成為全國乃至東南亞地區(qū)最大的薏仁米種植基地、加工中心和產(chǎn)品集散地。

得益于北緯25度的氣候條件和優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，興仁薏仁米品質(zhì)卓越，蛋白質(zhì)含量達到18g/100g，甘油三油酸酯、總黃酮等關(guān)鍵指標均符合《國家藥典》標準。

圖為2025“食博會·預(yù)博會”興仁薏仁米展銷現(xiàn)場

目前，興仁薏仁米產(chǎn)量、銷售額等指標領(lǐng)跑全國，構(gòu)建起完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。興仁市集聚了63家加工企業(yè)，包括1家國家級龍頭企業(yè)和3家省級龍頭企業(yè)，年加工產(chǎn)能達45萬噸，產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值突破30億元。

通過與科研院所深度合作，興仁市已累計獲得34項薏仁米相關(guān)專利，開發(fā)出近30個系列產(chǎn)品，不僅暢銷國內(nèi)，更遠銷海外，全球市場占有率超過70%，已成為名副其實的全球薏仁米產(chǎn)業(yè)核心樞紐。

在品牌建設(shè)方面，興仁市和興仁薏仁米先后榮獲“中國薏仁米之鄉(xiāng)”“國家地理標志保護產(chǎn)品”“中國馳名商標”等19項國家級榮譽，“興仁薏仁米”品牌影響力持續(xù)提升，獲得“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”等重大項目建設(shè)支持。

2022年以來，興仁市人民政府與中國經(jīng)濟信息社聯(lián)合編制并持續(xù)發(fā)布運營興仁薏仁米批發(fā)價格指數(shù)，作為全國首個薏仁米專業(yè)價格指數(shù)，已成為反映薏仁米市場價格變化的“晴雨表”和“風向標”。該指數(shù)通過采集興仁主流交易的薏仁米價格數(shù)據(jù)，建立薏仁米價格信息數(shù)據(jù)庫，為產(chǎn)業(yè)參與者提供權(quán)威定價參考，有效提升了市場交易效率。

李文博重點介紹了興仁市與粵港澳大灣區(qū)的產(chǎn)業(yè)協(xié)作成效，自2021年與廣東博羅縣建立東西部協(xié)作關(guān)系以來，興仁市創(chuàng)新構(gòu)建“貴州基地、廣東市場”的協(xié)同發(fā)展模式。目前，惠州雙米（薏仁米、絲苗米）融合產(chǎn)業(yè)園建設(shè)已全面啟動，黔西南州農(nóng)特產(chǎn)品展銷中心正式投入運營，為“黔貨出山入灣”暢通了渠道。（劉佳奇）